从外观上看,二氧化硫是一种无色刺激性气体。它在食品、燃料等领域有许多应用。在达到预期效果的前提下,应尽可能减少食品中二氧化硫的使用量。过度使用会造成什么危害?
1.在生产过程中,空气中的二氧化硫浓度过高,会对操作者的眼睛和呼吸道粘膜造成强烈伤害。
2.研究证实,二氧化硫还可能诱发哮喘和过敏性疾病,破坏体内维生素B1。
3.二氧化硫生产厂家表示,食用二氧化硫残留超标的食物会引起恶心呕吐等胃肠道症状。
4.二氧化硫会破坏人体内的酶活性,影响碳水化合物和蛋白质的代谢,影响人体对钙的吸收。
5.二氧化硫污染也有一定的男性生殖毒性。
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